ジャスミン茶でティータイム~

ゆーみん

2009年08月14日 12:08

  

先日は、窯元おかみさん達のテーブルレッスンの日~!
レッスンでは、「二人でお茶のテーブル」の宿題が出ました~!

(ハーブティー・冷茶・日本茶・紅茶・中国茶・コーヒ)
などいろんなお茶があり~そこで私は~!
「中国茶でおもてなし」をしてみました。




   テーマは、「ジャスミン茶でほっと~」

 お友達から中国の旅のお土産にジャスミン茶を
 いただきました。とてもまろやかな美味しいジャスミン茶を
 飲みながらほっとする時間・・・・
 お友達を呼んでの、中国茶のおもてなしです~!

* チャイナッコ蓋碗にジャスミン茶をいれ、沸騰したお湯を注ぎ
   蓋をして十分に蒸らしてから、蓋を少しずらしていただきます。

* 先生よりナフキンの位置やセンターに敷物があったらと
  手直しをしてみました~!

秘窯の里・伊万里・大川内山・風鈴まつり・・・・・8月31日まで

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