伊万里の黒米ひな御膳に～

昨日は、伊万里の前田家住宅で開催された
「伊万里郷・大庄屋のひな祭り」の帰りに、
玉屋デパートで行なわれた、「黒米ひな御膳」に。
長崎県の県境にある「伊万里・川内野」地区で黒米栽培している
農家の方々が作った、ふるさと手作り料理の
ランチバイキングへ行ってきました～！



メニューは黒米ちらし寿司、黒米巻寿司、
黒米いなり寿司から、黒米うどん、黒米かりんとう、
おからコロッケ、がめ煮、ねぎサラダなど
どれも「黒米」を使った、おいしいバイキング料理の数々～。
種類が多くて２回ほど、並んでいただきました～！

　

　　黒米で、こんなにいろんな料理ができるとは、
　　びっくり～！
　　とても美味しくいただき、健康にとても良いと聞き
　　さっそく作り方を教わり、我が家のメニューに。







　　

　　
バイキングで使った器には、窯元おかみ会の
　　伊万里鍋島焼を使っていただきました。




　　
伊万里鍋島焼・磁器ひいなまつり
　　　　　　　　期間　2/1（月）～3/7（日）
　　　　　　　詳しくは　→伊万里鍋島焼協同組合