伊万里鍋島焼窯元のおかみブログ

風鈴まつりの期間中に、窯元おかみ会では
伊万里・有田焼伝統産業会館の１階で
「夏のテーブルコーディネート展」を開催し、
夏のランチをテーマに紹介しています。


　　　　　　　【 暑い夏 ～冷麺～二人のランチ 】

　　　　　　　今回はお料理を載せた写真を付けて・・・

【 暑い夏 ～冷麺～ 】
ギンギンに照り付ける太陽、暑い夏がやってきました。
この暑さをのりきるには、お酢の効いた“冷麺”！
夏野菜＆若鶏蒸し煮をたっぷりのせて、冷たく冷やした麺に
マスタードからしをつけていただきます。
暑い夏に冷麺 は、我が家の定番料理の一つです。
器には 涼しげな笹絵深鉢を使って。

（メニュー） 冷麺 ・ 中華ちまき ・ シャーベット
（器） 竹絵四角面取り大深皿 ・ 小皿・ドレシング入れ ・ マスタード入れ

　　　秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
　　　開催は、　2012年　6月1６（土）～8月31日(金）　　　
　　　詳しく→　伊万里鍋島焼協同組合