伊万里鍋島焼窯元のおかみブログ

扇屋さんは伊万里から車で３０分ほどの武雄温泉にあり、
創業は明治38年と老舗の懐石料理が有名な宿です。
今回はお泊りではなくてお友達のお祝にお呼ばれで
懐石料理をいただいてきました。



扇屋さんは懐石料理だけでもOKです。
その日はお雛さま前後の日で、「雛の節句の献立」懐石料理。

食前酒の白酒から、先付け・点心・椀物・お造り・など
お品書きを見ながら丁寧に造られた料理の一品一品。
美しい盛付けに繊細な味に堪能してきました。
お料理は一部を紹介。




お料理の中に煮物・小鍋ではわが社の器が使われており
またまた感激でした。
皆で器の話で盛り上がり、心和むひと時を過してきました。
今度はゆっくりとお泊りで行きたいものです。

　武雄温泉・懐石料理宿扇屋　→　http://www.ougiya.com/