伊万里鍋島焼窯元のおかみブログ

こんにちは～！
こちら九州北部地方は、ついに梅雨入りに～
今年はちょつと早い梅雨入りのような。

「青梅を煮たので食べない～」と、近所の方からいただいて、
作り方聞いたら、今年の青梅を奇麗に洗って、
２回ほど湯でこぼし、氷砂糖でコトコト煮詰めたのよ！
なんと良い梅の香りがして、柔らくて口の中でとろけそう
一度に3～４個はぺロリといけそう！


　　　　　　　　　（器　　　青磁カラー変型皿）


今から梅雨時。
「梅」は、とても体にいいですよね！
疲労回復に効果のあるクエン酸がたっぷり入っているので、
疲れ、肩こりや筋肉疲労の予防に。


　　　伊万里・秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
　　　開催は、　2013年　6月15（土）～8月31日(土）　　　
　　　詳しく→　伊万里鍋島焼協同組合