2012年06月28日
風鈴のだいじな音色は「振り子」
こんにちは～！
今日は風鈴づくりには欠かせない大事な「振り子」について。
磁器の音色はこの「振り子」で決まると言ってもいいくらいに
大切な一つ「振り子」、または「なかご」とも言います。
わが社では、振り子は独自で作っており、４種類ある振り子は
風鈴の大きさに合わせて使い分けています。
磁器の澄んだいい音色をだすには、この「振り子」の
大きさ、厚さなどでも微妙に違ってきます。
素焼き・本窯と焼いて、完成してから一つ一つ風鈴の大きさに
合わせて紐を付けています。
いい音色が鳴るような位置を確かめながらつけていきます。
只今、風鈴作りの真最中です～！
（風鈴の振り子の生地の時）
秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
開催は、 2012年 6月16（土）～8月31日(金）
詳しく→ 伊万里鍋島焼協同組合
今日は風鈴づくりには欠かせない大事な「振り子」について。
磁器の音色はこの「振り子」で決まると言ってもいいくらいに
大切な一つ「振り子」、または「なかご」とも言います。
わが社では、振り子は独自で作っており、４種類ある振り子は
風鈴の大きさに合わせて使い分けています。
磁器の澄んだいい音色をだすには、この「振り子」の
大きさ、厚さなどでも微妙に違ってきます。
素焼き・本窯と焼いて、完成してから一つ一つ風鈴の大きさに
合わせて紐を付けています。
いい音色が鳴るような位置を確かめながらつけていきます。
只今、風鈴作りの真最中です～！
（風鈴の振り子の生地の時）
秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
開催は、 2012年 6月16（土）～8月31日(金）
詳しく→ 伊万里鍋島焼協同組合
2012年06月25日
雨降りのなか、風鈴まつりにご来店！
こちら伊万里・大川内山は朝から雨
・・・
「風鈴まつり」は二週目に入ります。
今日も雨の中にも関わらず山口県・鹿児島・大阪と
遠方のお客様にお越しいただいております。
こちらのご夫妻は山口県からマイカーの旅とかで、
お二人で仲良くいい音色の風鈴をお探しに～。
磁器風鈴の涼やかな音色は節電の夏にと、
プレゼントされる方も多いですよ~！
秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
開催は、 2012年 6月1６（土）～8月31日(金）
詳しく→ 伊万里鍋島焼協同組合
・・・「風鈴まつり」は二週目に入ります。
今日も雨の中にも関わらず山口県・鹿児島・大阪と
遠方のお客様にお越しいただいております。
こちらのご夫妻は山口県からマイカーの旅とかで、
お二人で仲良くいい音色の風鈴をお探しに～。
磁器風鈴の涼やかな音色は節電の夏にと、
プレゼントされる方も多いですよ~！
秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
開催は、 2012年 6月1６（土）～8月31日(金）
詳しく→ 伊万里鍋島焼協同組合
2012年06月21日
KBC「アサデス」に風鈴まつり
こんにちは～！
昨日は梅雨の中休みでしょうか、朝から良いお天気
～！
そよ風にゆられて磁器のやさしい音色の風鈴
響き渡っていますよ。
（昨日の写真です）
今日、６月２１日ＫＢＣ九州朝日放送
「アサデス」の番組の中で秘窯の里・大川内山の
「風鈴まつり」の様子が紹介されました。
こうして放送していただきありがとうございます。
秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
開催は、 2012年 6月1６（土）～8月31日(金）
詳しく→ 伊万里鍋島焼協同組合
昨日は梅雨の中休みでしょうか、朝から良いお天気
～！そよ風にゆられて磁器のやさしい音色の風鈴
響き渡っていますよ。
（昨日の写真です）
今日、６月２１日ＫＢＣ九州朝日放送
「アサデス」の番組の中で秘窯の里・大川内山の
「風鈴まつり」の様子が紹介されました。
こうして放送していただきありがとうございます。
秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
開催は、 2012年 6月1６（土）～8月31日(金）
詳しく→ 伊万里鍋島焼協同組合
2012年06月20日
節電の夏のお供に
こんにちは～！
梅雨に入り、雨の多い日が続いておりますが、
皆様いかがお過ごしでしょうか。
秘窯の里・大川内山では「風鈴まつり」がはじまり
「チリ～ン・チリ～ン」と磁器風鈴の音色が響き渡っています。
先週、朝日新聞に風鈴の制作している様子をご紹介いただきました。
節電の夏のお供に、磁器風鈴の澄んだ音色の涼しさを～！
（風鈴制作・上絵付けの作業風景）
（鉄線風鈴）
秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
開催は、 2012年 6月1６（土）～8月31日(金）
詳しく→ 伊万里鍋島焼協同組合
梅雨に入り、雨の多い日が続いておりますが、
皆様いかがお過ごしでしょうか。
秘窯の里・大川内山では「風鈴まつり」がはじまり
「チリ～ン・チリ～ン」と磁器風鈴の音色が響き渡っています。
先週、朝日新聞に風鈴の制作している様子をご紹介いただきました。
節電の夏のお供に、磁器風鈴の澄んだ音色の涼しさを～！
（風鈴制作・上絵付けの作業風景）
（鉄線風鈴）
秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
開催は、 2012年 6月1６（土）～8月31日(金）
詳しく→ 伊万里鍋島焼協同組合
2012年06月18日
風鈴まつりが始まりました。
こんにちは～！
先週の土曜から「風鈴まつり」が始まりました。
こちら伊万里は、あいにくの雨になり
毎年野外で行なわれるオープンニングセレモ二ーの碗琴コンサートは
伊万里有田焼伝統産業会館ホールて行なわれました。
（伊万里有田焼伝統産業会館前から今朝の景色）
有田在住の碗琴演奏家・筒井さんによる「碗琴コンサート」。
磁器の器を31個使っての演奏は磁器の音が中に響いて迫力があり、
すばらしい演奏の音色に毎回うっとりです。
（碗琴コンサートの様子）
秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
開催は、 2012年 6月1６（土）～8月31日(金）
詳しく→ 伊万里鍋島焼協同組合
先週の土曜から「風鈴まつり」が始まりました。
こちら伊万里は、あいにくの雨
になり毎年野外で行なわれるオープンニングセレモ二ーの碗琴コンサートは
伊万里有田焼伝統産業会館ホールて行なわれました。
（伊万里有田焼伝統産業会館前から今朝の景色）
有田在住の碗琴演奏家・筒井さんによる「碗琴コンサート」。
磁器の器を31個使っての演奏は磁器の音が中に響いて迫力があり、
すばらしい演奏の音色に毎回うっとりです。
（碗琴コンサートの様子）
秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
開催は、 2012年 6月1６（土）～8月31日(金）
詳しく→ 伊万里鍋島焼協同組合
2012年06月15日
今年のシンボル特大風鈴
いよいよ明日１６日土曜日から、伊万里大川内山の夏の風物詩
『風鈴まつり』がはじまります。
今夏もたくさんのお客様をお出迎えするために
毎年夏には新しいシンボル特大風鈴を作っていただいています。
今年のの特大風鈴がようやく今朝の窯から上がってきました。
図柄は鍋島の代表する「鍋島青海波宝尽くし紋」
見事な特大風鈴の完成です～！
「鍋島青海波宝尽くし紋特大風鈴」
風鈴は「リ～ンリ～ン」と心地よい音色～
磁器本来の味わいの音色がしてとても評判です。
この節電の夏には、最高の贈り物へ。
風鈴は、一つ一つ音色が違いますので、ご自分の手で鳴らしながら、
｢いい音色の風鈴」を探しに、窯元めぐりをしてはいかがでしょうか。
秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
開催は、 2012年 6月1６（土）～8月31日(金）
詳しく→ 伊万里鍋島焼協同組合
『風鈴まつり』がはじまります。
今夏もたくさんのお客様をお出迎えするために
毎年夏には新しいシンボル特大風鈴を作っていただいています。
今年のの特大風鈴がようやく今朝の窯から上がってきました。
図柄は鍋島の代表する「鍋島青海波宝尽くし紋」
見事な特大風鈴の完成です～！
「鍋島青海波宝尽くし紋特大風鈴」
風鈴は「リ～ンリ～ン」と心地よい音色～
磁器本来の味わいの音色がしてとても評判です。
この節電の夏には、最高の贈り物へ。
風鈴は、一つ一つ音色が違いますので、ご自分の手で鳴らしながら、
｢いい音色の風鈴」を探しに、窯元めぐりをしてはいかがでしょうか。
秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
開催は、 2012年 6月1６（土）～8月31日(金）
詳しく→ 伊万里鍋島焼協同組合
2012年06月12日
「鍋島を追い求めた眼」で本物の鍋島を。
こんにちは。
今日は伊万里で開催されているイベントの紹介です。
伊万里駅の二階・伊万里・鍋島ギャラリーにて
「工藤コレクション～鍋島を追い求めた眼～」が開催されます。
期間はH24年６月１２日（火）~ 10月24日（水）
昨日のオープンセレモ二ーに窯主が行ってきました。
そのときいただきました図録です。
こんなにたくさんの鍋島の器を見る時は
なかなかないので是非お薦めです。
昔の陶工達の巧みな技をじっくりみれるのも
いいものですよ～！
秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
開催は、 2012年 6月1６（土）～8月31日(金）
詳しく→ 伊万里鍋島焼協同組合
今日は伊万里で開催されているイベントの紹介です。
伊万里駅の二階・伊万里・鍋島ギャラリーにて
「工藤コレクション～鍋島を追い求めた眼～」が開催されます。
期間はH24年６月１２日（火）~ 10月24日（水）
昨日のオープンセレモ二ーに窯主が行ってきました。
そのときいただきました図録です。
こんなにたくさんの鍋島の器を見る時は
なかなかないので是非お薦めです。
昔の陶工達の巧みな技をじっくりみれるのも
いいものですよ～！
秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
開催は、 2012年 6月1６（土）～8月31日(金）
詳しく→ 伊万里鍋島焼協同組合
2012年06月11日
中学生の職場体験学習
わが社では、毎年この季節になると伊万里中学生さんが
職場体験学習に来られます。
今回は可愛らしい女の子のKさんとMさんの二人です。
期間は三日間、今日から生地作り・下絵付け・上絵付けと
焼物ができる過程の一部分の現場でいろいろな体験をされます。
まず朝の朝礼・ラジオ体操からのはじまりです～！
3日間頑張って下さい～！
（今日は生地作りの作業中の様子です）
秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
開催は、 2012年 6月1６（土）～8月31日(金）
詳しく→ 伊万里鍋島焼協同組合
職場体験学習に来られます。
今回は可愛らしい女の子のKさんとMさんの二人です。
期間は三日間、今日から生地作り・下絵付け・上絵付けと
焼物ができる過程の一部分の現場でいろいろな体験をされます。
まず朝の朝礼・ラジオ体操からのはじまりです～！
3日間頑張って下さい～！
（今日は生地作りの作業中の様子です）
秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
開催は、 2012年 6月1６（土）～8月31日(金）
詳しく→ 伊万里鍋島焼協同組合
2012年06月09日
風鈴作りが急ピッチ！
こんにちは～！
梅雨に入り、田植えの準備をされている様子が目にとまりますが、
今年は雨不足のようです。
こちら秘窯の里・大川内山では、夏のイベントの
伊万里焼「風鈴まつり」が来週の土曜日から始まります。
節電の夏、磁器風鈴の音色が心地良いと、人気を
いただいております。
六月に入り、現場は急ピッチで風鈴作りの真っ最中です～！
秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
開催は、 2012年 6月1６（土）～8月31日(金）
詳しく→ 伊万里鍋島焼協同組合
梅雨に入り、田植えの準備をされている様子が目にとまりますが、
今年は雨不足のようです。
こちら秘窯の里・大川内山では、夏のイベントの
伊万里焼「風鈴まつり」が来週の土曜日から始まります。
節電の夏、磁器風鈴の音色が心地良いと、人気を
いただいております。
六月に入り、現場は急ピッチで風鈴作りの真っ最中です～！
秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
開催は、 2012年 6月1６（土）～8月31日(金）
詳しく→ 伊万里鍋島焼協同組合
2012年06月08日
風鈴まつりのフォトコンテスト
こんにちは～！
今日、大分から素敵なカメラをかかえて、
ご夫妻のお客さまがご来店されました。
いろいろとお話をしていたら、最近は奥様も
写真に興味をもたれたようで。
ご主人様の小さいカメラをお譲りされたとかで、
共通の趣味ができていいですよと話されていました。
6/16日よりはじまる「風鈴まつり」での
夏の大川内山フォトコンテストを紹介したら
よくは知らないようすでしたので、詳しく説明しました。
また7月に来られるのをお待ちしています！
（ 昨年のボシ灯ろうまつりの一コマ ）
これは、ボシ灯りでハート型を！
秘窯の里・大川内山の「風鈴まつり」へ！
夏の情緒ある秘窯の里をカメラに納めてみてはいかがですか。
「夏の大川内山フォトコンテスト」へのご応募お待ちしてま～す！
秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
開催は、 2012年 6月1６（土）～8月31日(金）
夏の大川内山フォトコンテスト → 伊万里鍋島焼協同組合
今日、大分から素敵なカメラをかかえて、
ご夫妻のお客さまがご来店されました。
いろいろとお話をしていたら、最近は奥様も
写真に興味をもたれたようで。
ご主人様の小さいカメラをお譲りされたとかで、
共通の趣味ができていいですよと話されていました。
6/16日よりはじまる「風鈴まつり」での
夏の大川内山フォトコンテストを紹介したら
よくは知らないようすでしたので、詳しく説明しました。
また7月に来られるのをお待ちしています！
（ 昨年のボシ灯ろうまつりの一コマ ）
これは、ボシ灯りでハート型を！
秘窯の里・大川内山の「風鈴まつり」へ！
夏の情緒ある秘窯の里をカメラに納めてみてはいかがですか。
「夏の大川内山フォトコンテスト」へのご応募お待ちしてま～す！
秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
開催は、 2012年 6月1６（土）～8月31日(金）
夏の大川内山フォトコンテスト → 伊万里鍋島焼協同組合
2012年06月06日
佐賀の県花と伊万里の市花は？
こんにちは～！
今日は朝から青空で良いお天気の清々しい一日に～！
昨日ですが、京都からのお客様といろいろ焼物談話をして
楽しい会話のなかで花の話になりました。
そこで「佐賀県の県花の名は？」と聞かれたので、
くすの木ですよと答えたものの
「くすの木には花があるの？」と聞かれ、
自信もなく半信半疑になり、改めて調べなおしたら
「クスの花」がちゃんとあり、可愛い花が咲くのですね～
ところで、伊万里市の市花は「ツツジの花」で、
我が家の庭先は満開に咲いています。
秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
開催は、2012年 6月16日（土）～8月31日（金）
詳しくは→ 伊万里鍋島焼協同組合
今日は朝から青空で良いお天気の清々しい一日に～！
昨日ですが、京都からのお客様といろいろ焼物談話をして
楽しい会話のなかで花の話になりました。
そこで「佐賀県の県花の名は？」と聞かれたので、
くすの木ですよと答えたものの
「くすの木には花があるの？」と聞かれ、
自信もなく半信半疑になり、改めて調べなおしたら
「クスの花」がちゃんとあり、可愛い花が咲くのですね～
ところで、伊万里市の市花は「ツツジの花」で、
我が家の庭先は満開に咲いています。
秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
開催は、2012年 6月16日（土）～8月31日（金）
詳しくは→ 伊万里鍋島焼協同組合
2012年06月03日
今日の佐賀新聞に掲載されました
こんにちは～！
初夏ですね！
爽やかな風が吹いて、心地いい秘窯の里・大川内山です。
今朝、６月３日の佐賀新聞にわが社の窯主が「この人」欄に
登場しております。
どうも掲載していただきまして有難うございました。
秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
開催は、 2012年 6月1６（土）～8月31日(金）
詳しく→ 伊万里鍋島焼協同組合
初夏ですね！
爽やかな風が吹いて、心地いい秘窯の里・大川内山です。
今朝、６月３日の佐賀新聞にわが社の窯主が「この人」欄に
登場しております。
どうも掲載していただきまして有難うございました。
秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
開催は、 2012年 6月1６（土）～8月31日(金）
詳しく→ 伊万里鍋島焼協同組合
2012年05月30日
どくだみの白い花
今朝は我が家の庭の草むしり。
ツツジの下にどくだみの花がいっぱい咲いてます！
どくだみは、日陰にひっそりと生える野草ですが、
よ～く見ると、なんと白くてかわいい花ですね。
どくだみ は様々な薬効をもっていることから、
漢方では「 十薬 」と言うようです。
独特の臭いがするのですが、あまりにも
可愛いので摘んで初夏の香りを～。
秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
開催は、 2012年 6月1６（土）～8月31日(金）
詳しく→ 伊万里鍋島焼協同組合
ツツジの下にどくだみの花がいっぱい咲いてます！
どくだみは、日陰にひっそりと生える野草ですが、
よ～く見ると、なんと白くてかわいい花ですね。
どくだみ は様々な薬効をもっていることから、
漢方では「 十薬 」と言うようです。
独特の臭いがするのですが、あまりにも
可愛いので摘んで初夏の香りを～。
秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
開催は、 2012年 6月1６（土）～8月31日(金）
詳しく→ 伊万里鍋島焼協同組合
2012年05月28日
博多座の「ラ・マンチャの男」
以前から見たかった舞台。
福岡・博多座で行なわれているミュージカル
「ラ・マンチャの男」を先日観てきました～！
松本幸四郎さんと松たかこさん親子の競演！
歌も演技も凄い迫力に圧倒され、
本格的なミュージカルを見るのは初めて。
笑いと感動とでワクワクしながら見てきました。
楽しい時間をもてた事に感謝！
福岡・博多座で行なわれているミュージカル
「ラ・マンチャの男」を先日観てきました～！
松本幸四郎さんと松たかこさん親子の競演！
歌も演技も凄い迫力に圧倒され、
本格的なミュージカルを見るのは初めて。
笑いと感動とでワクワクしながら見てきました。
楽しい時間をもてた事に感謝！
2012年05月25日
我が家の愛犬「ムク」
こんにちは～！
ここのところ、我が家の愛犬「ムク」さん元気ですかという
メールが入ってました。
そういえば、連休のときも何人の方から、
ビーグル犬は元気ですか？いないので心配していました。
という声を聞いて・・・
ご心配いただきましてありがとうございます。
どうぞ、ご安心ください。
お店の看板犬「むく」は元気にしてます。
毎日、窯主と一緒に自宅から会社まで出勤していましたが、
ここ最近は、自宅でお留守番犬になってます。
昨日は窯主と自宅近くを散歩中のところをパチリ！
ここのところ、我が家の愛犬「ムク」さん元気ですかという
メールが入ってました。
そういえば、連休のときも何人の方から、
ビーグル犬は元気ですか？いないので心配していました。
という声を聞いて・・・
ご心配いただきましてありがとうございます。
どうぞ、ご安心ください。
お店の看板犬「むく」は元気にしてます。
毎日、窯主と一緒に自宅から会社まで出勤していましたが、
ここ最近は、自宅でお留守番犬になってます。
昨日は窯主と自宅近くを散歩中のところをパチリ！
2012年05月22日
唐津の迎賓館でランチ～
先日、唐津へ用事で出かけて、ちょうど終わったのがお昼時。
そこで一年ほど前にオープンした唐津・迎賓館でランチ！
レトロモダンな建築「旧唐津銀行」を改装した地下一階にあり、
唐津市厳木出身の吉野好宏氏がプロデュースされた
フレンチレストランと聞いてびっくり！
とてもランチとは思えないフルコースメニュー。
玄界灘の魚や佐賀牛など地元のこだわり食材を使った
本格的なフレンチを楽しむことができます。
唐津へ行かれた時は是非お薦めのお店です！
この旧唐津銀行本店は、東京駅を設計した人で
有名な辰野金吾設計の建物であると聞きました。
そこで一年ほど前にオープンした唐津・迎賓館でランチ！
レトロモダンな建築「旧唐津銀行」を改装した地下一階にあり、
唐津市厳木出身の吉野好宏氏がプロデュースされた
フレンチレストランと聞いてびっくり！
とてもランチとは思えないフルコースメニュー。
玄界灘の魚や佐賀牛など地元のこだわり食材を使った
本格的なフレンチを楽しむことができます。
唐津へ行かれた時は是非お薦めのお店です！
この旧唐津銀行本店は、東京駅を設計した人で
有名な辰野金吾設計の建物であると聞きました。
2012年05月18日
伊万里焼の里・大川内山で風鈴まつり
新緑がまぶしく鮮やかな山々、爽やかな風が吹いている
ここは秘窯の里・大川内山です～！
伊万里焼の里・大川内山の「夏の風物詩」として知られるようになった
夏のイベントの一つ、「風鈴まつり」の２０１２年ポスターが
出来上がってきましたのでお知らせします。
磁器の風鈴の音色は、日本の夏ならではの音色～
大川内山へ一歩足を踏み入れたら「チリン～チリン～」と
窯元から涼しげな音色が響き渡っています。
この夏もいろんなイベントが企画されておりますので、
随時お知らせ致します。ぜひ風鈴まつりにお越しください。
風鈴まつりは、2012年6月16（土)～8月31日(金）
＊詳しくは → 伊万里鍋島焼協同組合
ここは秘窯の里・大川内山です～！
伊万里焼の里・大川内山の「夏の風物詩」として知られるようになった
夏のイベントの一つ、「風鈴まつり」の２０１２年ポスターが
出来上がってきましたのでお知らせします。
磁器の風鈴の音色は、日本の夏ならではの音色～
大川内山へ一歩足を踏み入れたら「チリン～チリン～」と
窯元から涼しげな音色が響き渡っています。
この夏もいろんなイベントが企画されておりますので、
随時お知らせ致します。ぜひ風鈴まつりにお越しください。
風鈴まつりは、2012年6月16（土)～8月31日(金）
＊詳しくは → 伊万里鍋島焼協同組合
2012年05月15日
旬彩料理・きくなみ＠伊万里
先日、高校時代からの友であるＭさん家族が帰省され、
久しぶりに伊万里「きくなみ」さんでお食事を一緒に～！
ここは伊万里市街を流れる伊万里川河畔のすぐ側にあり、
とても素敵な場所にある「旬彩料理・きくなみ」さん。
四季折々のおもてなしに毎回ワクワク！
お料理はもちろん素敵ですが、器もまた素晴らしい～！
伊万里焼や有田焼の器でおもてなしをしていただき
いろんな焼物談議に話が盛り上がりました。
（お食事の一部紹介）
この日も店内はお客様で一杯。
いつもながら、きくなみのおかみさんの気配りは最高です。
昔話に花が咲き、久しぶりの友との楽しいひと時に感謝！
また、「きくなみ」さんはお昼の陶箱野立弁当なども人気です。
伊万里の旅でお食事するにはお薦めのお店です。
久しぶりに伊万里「きくなみ」さんでお食事を一緒に～！
ここは伊万里市街を流れる伊万里川河畔のすぐ側にあり、
とても素敵な場所にある「旬彩料理・きくなみ」さん。
四季折々のおもてなしに毎回ワクワク！
お料理はもちろん素敵ですが、器もまた素晴らしい～！
伊万里焼や有田焼の器でおもてなしをしていただき
いろんな焼物談議に話が盛り上がりました。
（お食事の一部紹介）
この日も店内はお客様で一杯。
いつもながら、きくなみのおかみさんの気配りは最高です。
昔話に花が咲き、久しぶりの友との楽しいひと時に感謝！
また、「きくなみ」さんはお昼の陶箱野立弁当なども人気です。
伊万里の旅でお食事するにはお薦めのお店です。
2012年05月13日
今日は「母の日」
五月に入り、道沿いにはあざやかな
アザミの花がいっぱい！
アザミの花をみると亡き母を想う・・・
母がよく口ずさんでいた「あざみの花」の歌。
母の笑顔が目にうつり・・・
今日は「母の日」。感謝でいっぱい！
我が家に、遠く離れている次男より
「花かご」が届きました。うれしいですね！
「博君、ありがとう・・」
アザミの花がいっぱい！
アザミの花をみると亡き母を想う・・・
母がよく口ずさんでいた「あざみの花」の歌。
母の笑顔が目にうつり・・・
今日は「母の日」。感謝でいっぱい！
我が家に、遠く離れている次男より
「花かご」が届きました。うれしいですね！
「博君、ありがとう・・」
2012年05月11日
たけのこ料理
こんにちは！
皆さん筍はどういう料理をされてますか。
この春も筍料理は、我が家の食卓に度々登場
筍ご飯・木の芽和えなどいろいろ・・
その中で窯主が大好きな鯨と、新玉葱入りの
味噌田楽が定番なのですが・・・
今回は、チリメン雑魚（じゃこ）を多めに入れて
酒としょうゆ味と砂糖で薄味に仕上げてみました。
シンプルな味付け、じゃこでカルシュウムが取れて、
今晩の一品に～。
（器は、つわぶき八角大鉢）
皆さん筍はどういう料理をされてますか。
この春も筍料理は、我が家の食卓に度々登場
筍ご飯・木の芽和えなどいろいろ・・
その中で窯主が大好きな鯨と、新玉葱入りの
味噌田楽が定番なのですが・・・
今回は、チリメン雑魚（じゃこ）を多めに入れて
酒としょうゆ味と砂糖で薄味に仕上げてみました。
シンプルな味付け、じゃこでカルシュウムが取れて、
今晩の一品に～。
（器は、つわぶき八角大鉢）
